Кофемашина La Marzocco GS3 AV 1 группа

Профессиональная кофемашина La Marzocco GS3 созданная для домашнего и офисного использования, а также для заведений с небольшой проходимостью.

Как и все другие кофеварки Ла Марзокко GS3 собирается вручную и проходит тестирование на протяжение суток по 21 параметру.

Благодаря наличию двух бойлеров (один для эспрессо, другой для пара) легко достигается стабильности температуры. Группа прикреплена непосредственно к бойлеру и вода из бойлера подается в группу. Это так называемая «gruppo saturo» (насыщенная/наполненная водой группа).

Основной системой подачи воды является заливной бачок с датчиком уровня воды. Возможно подключение к трубопроводу и канализации. Кофемашина оснащена двумя бойлерами – один для воды на 1,5 литра и другой для пара на 3,5 литра. Помпа встроена в корпус. Стоит лишь снять одну боковую панель, чтобы настроить давление.

Ла Марзокко GS3 имеет два PID датчика температуры (в паровом и эспрессо-бойлере). Главная особенность ПИД - стабильность температуры при постоянных проливах и в режиме ожидания. Исчезает необходимость пролива группы перед приготовлением.

Такая система температурного контроля дает практически 100% уверенность в том, что каждый шот эспрессо будет стабильно одинаков. Еще PID-контроллер делает удобным процессы отслеживания и корректировки температуры для бариста.

Модель оборудована автоматическим отключением тэнов в бойлерах. Оно срабатывает при недостаточном уровне воды в бочке. На дисплее появляется предупреждение «Refill Tank».

Еще одна полезная функция -  программирование включения и выключения кофеварки в заданное пользователем время. Это очень удобно, ведь если хочется утренний кофе перед работой, а времени ждать нагрева кофемашины нет – просто запрограммируйте ее на включение в нужное вам время. Можно запрограммировать выключение кофеварки, например, каждый день после 22.00. 

Технические особенности:

• автоматическая система управления;
• ручная сборка, проверка по 24-м параметрам;
• корпус кофемашины выполнен из нержавеющей стали;
• LCD дисплей и кнопки программирования (легко настраивать рабочие параметры кофемашины);
• двухбойлерная система;
• возможность работы без подключения к водопроводу. При недостаточном количестве воды в баке отключается тэн и на дисплее появляется уведомление;
• двойная система PID-контроллеров;
• насыщенная группа;
• рубиновые ограничители расхода воды;
• система предварительного нагрева воды;
• подмес воды позволяет задать температуру воды для заваривания чая;
• паровая трубка холодная на ощупь - система cool-touch;
• холдеры и сита из нержавеющей стали;
• встроенная помпа.

Возможные способы управления в модельном ряде GS3:

AV - автоматическая система управления (Automatic);

MP  - ручное управление с помощью механической педали на группе (Mechanical Paddle).