
Профессиональная кофемашина La Marzocco GS3 созданная для домашнего и офисного использования, а также для заведений с небольшой проходимостью.
Как и все другие кофеварки Ла Марзокко GS3 собирается вручную и проходит тестирование на протяжение суток по 21 параметру.
Благодаря наличию двух бойлеров (один для эспрессо, другой для пара) легко достигается стабильности температуры. Группа прикреплена непосредственно к бойлеру и вода из бойлера подается в группу. Это так называемая «gruppo saturo» (насыщенная/наполненная водой группа).
Основной системой подачи воды является заливной бачок с датчиком уровня воды. Возможно подключение к трубопроводу и канализации. Кофемашина оснащена двумя бойлерами – один для воды на 1,5 литра и другой для пара на 3,5 литра. Помпа встроена в корпус. Стоит лишь снять одну боковую панель, чтобы настроить давление.
Ла Марзокко GS3 имеет два PID датчика температуры (в паровом и эспрессо-бойлере). Главная особенность ПИД - стабильность температуры при постоянных проливах и в режиме ожидания. Исчезает необходимость пролива группы перед приготовлением.
Такая система температурного контроля дает практически 100% уверенность в том, что каждый шот эспрессо будет стабильно одинаков. Еще PID-контроллер делает удобным процессы отслеживания и корректировки температуры для бариста.
Модель оборудована автоматическим отключением тэнов в бойлерах. Оно срабатывает при недостаточном уровне воды в бочке. На дисплее появляется предупреждение «Refill Tank».
Еще одна полезная функция - программирование включения и выключения кофеварки в заданное пользователем время. Это очень удобно, ведь если хочется утренний кофе перед работой, а времени ждать нагрева кофемашины нет – просто запрограммируйте ее на включение в нужное вам время. Можно запрограммировать выключение кофеварки, например, каждый день после 22.00.
Технические особенности:
- автоматическая система управления;
- ручная сборка, проверка по 24-м параметрам;
- корпус кофемашины выполнен из нержавеющей стали;
- LCD дисплей и кнопки программирования (легко настраивать рабочие параметры кофемашины);
- двухбойлерная система;
- возможность работы без подключения к водопроводу. При недостаточном количестве воды в баке отключается тэн и на дисплее появляется уведомление;
- двойная система PID-контроллеров;
- насыщенная группа;
- рубиновые ограничители расхода воды;
- система предварительного нагрева воды;
- подмес воды позволяет задать температуру воды для заваривания чая;
- паровая трубка холодная на ощупь - система cool-touch;
- холдеры и сита из нержавеющей стали;
- встроенная помпа.
Возможные способы управления в модельном ряде GS3:
AV - автоматическая система управления (Automatic);
MP - ручное управление с помощью механической педали на группе (Mechanical Paddle).

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Отзывы ()