Профессиональные фильтровые кофемашины Фетко

Из всех видов горячих напитков самым популярным сегодня стал кофе. Подтверждением этому является то, что кофейные зерна стоят на втором месте в мире после нефти по уровню продаваемости. Из всего многообразия технологий приготовления этого напитка в кофемашинах фильтровый кофе максимально раскрывает вкус и аромат кофейного зерна. А капельная кофеварка – второй по популярности тип кофеварок.

Для его приготовления используют профессиональные фильтровые кофемашины. Такие аппараты являются отличным решением для кейтеринга, автозаправок, заведений самообслуживания, ресторанов быстрого питания, отелей и других мест, где нужно быстро обеспечить кофейными напитками большое количество гостей.

Принцип действия приспособления

Алгоритм приготовления напитка в фильтровой кофемашине предельно прост:

• В резервуар наливается вода (если кофемашина заливного типа).
• В корзину помещается бумажный фильтр в виде конуса и насыпается молотый кофе. Не забывайте, что для измельчения кофейных зерен необходимо использовать специальную кофемолку для фильр-кофе или, как ее еще называют,под пакет.
• Корзина помещается в направляющие и нажимается кнопка включения.

В течение нескольких минут вода проходит через кофейную подушку и стекает по капле в заранее подготовленный термос. Температура воды экстракции составляет 88–92-94C .

Характеристика изделий

Лидером по производству фильтрационного оборудования является американская компания Fetco. Профессиональные кофемашины для приготовления фильтр-кофе этой марки в Украине можно купить по привлекательной цене в интернет-магазине Barista box. У нас представлены несколько моделей кофемашин для фильтрового кофе бренда Fetco. Одни из них рассчитаны на приготовление 18 литров напитка в час, другие – на 97. Есть аппараты:

• наливного и проточного типа,
• с функцией предварительного смачивания,
• с импульсной подачей воды,
• с возможностью задавать пользовательские параметры приготовления.

Однако все их объединяет высокое качество, термостабильность и необходимость минимального участия бариста в процессе. Другими общими показателями профессиональных изделий для приготовления фильтрового кофе являются:

• компактные размеры,
• стильный дизайн оборудования,
• наличие бойлера и корпуса из нержавеющей стали,
• высокая точность подачи необходимого количества воды и температуры заваривания,
• качество фильтр-кофе соответствует программе «SCA Gold Cup»,
• запатентованная каскадная система заваривания,
• пульсирующая система заваривания для равномерной экстракции,
• простота в обслуживании и эксплуатации,
• доступная стоимость.

Наш онлайн-магазин Бариста Бокс является официальным дилером компании Fetco, поэтому у нас можно приобрести изделия по цене от производителя с предоставлением гарантии и обязательством осуществлять постгарантийный ремонт. В случае необходимости можно заказать необходимые запчасти.

Мы предоставляем услугу доставки купленного у нас товара, осуществляем пуско-наладочные работы (в Киеве, Львове и Одессе бесплатно). Оплата заказ – любым удобным для клиента способом (наличными, по безналичному расчету, онлайн картой MasterCard или Visa). Если возникли вопросы – звоните по телефону +38 (044) 228-38-77, +38 (050) 310-76-06.